Skuha se nekoliko 4-5 jaja tvrde kuhanih.
U pola kilograma mljevenog mesa se umjesa sitno kosani luk i 3-4 cesnja bijelog luka. Jedna zlicica Vegete, jedna manja zlicica bibera i soli po ukusu (s obzirom na vegetu je mozda dobro probati na vrh jezika da ne bi bilo preslano). Doda se i 1 zlicica sitne crvene paprike. Sve se umjesa sa jednim jajetom.
Ako se upotrijebi Fant za kosani odrezak onda je dovoljno samo dodati jaje.
U tepsiju se rasiri smjesa, jaja se kuhana poslazu po sredini i oko njih se formira tijesto. Moze se na kraju dodati kao sto sam ja ovaj napravila i tanko narezarana slanina. Pece se na 150 stupnjeva oko 1 h.
Dobar tek!
Nema komentara:
Objavi komentar