Jedan svinjski file se izreze na 1 cm debele komade. Lagano se meso zacini s vegetom i isprzi na ulju. Meso stavi sa strane.
Dinsta se usitnjeno malo luka i 2 cesnja bijelog luka na ulju. Pola paprike, crvene usitniti na kockice i dinstaj sa lukom. Dodati jedan paket pasiranog paradajza i malo secera izmedu prstiju (zbog kiseline u paradajzu). Na kraju dodati 5 dl vrhnja za kuhanje i zacine po zelji (bosiljak, mazuran, oregano, timijan). Meso se doda u sos i pusti da sos "baci kljuc".
Servirajte sa tijestom ili rizom i zelenom salatom!
Dobar tek
Nema komentara:
Objavi komentar