Gotove kore za tortu. Dvije vrste pekmeza i 5-6 dl slaga.
Za ukras mrvice i stapici sa cokoladom.
"Najbolja torta do sada!" Je recenzija novopecenog osmogodisnjaka!
❤
utorak, 29. siječnja 2013.
nedjelja, 27. siječnja 2013.
Remoulad sos
Ovaj je sos izvrstan prilog uz ribu. Pecenu, pohanu,pecenu u rerni....
1dl majoneze
2dl kiselog vrhnja
Dvije zlice sitno izrezanih kiselih krastavaca
Jednu do dvije zlice usitnjenog kaprisa
Dvije zlice sitno iskosanog vlasca
Jednu do dvije zlicice curry zacina
Mmmmmmmm!
1dl majoneze
2dl kiselog vrhnja
Dvije zlice sitno izrezanih kiselih krastavaca
Jednu do dvije zlice usitnjenog kaprisa
Dvije zlice sitno iskosanog vlasca
Jednu do dvije zlicice curry zacina
Mmmmmmmm!
petak, 25. siječnja 2013.
Coca Cola Kolac
Favorit svih vremena, od malih nogu pa do 40tih! :)
Krema je super!
Biskvit:
5 jaja, 5 zlica secera, 5 zlica brasna, 5 zlica mlake vode i 1 zlica (vrecica) praska za pecivo.
Zumanjci se pjenasto izmjesaju sa secerom. Bjelanjak se cvrsto izmixa. Brasno i prasak za pecivo se pomijesaju. U zumanjak i secer se doda voda i promjesa. Onda se lagano dodaju bjelanjak i suhe namirnice (brasno i prasak za pecivo). Stavi se smjesa u nauljenu i pobrasnjenu tepsiju manje velicine i pece na 180 stupnjeva oko 15 minuta (ovisi naravno o rerni, ali dobar savjet je da se vadi biskvit kad se odlijepi od stijenki tepsije).
Fil:
250 grama keksa (petit beurra ili mariekexa) koji se izmrvi.
200-250 g putra (ugrijanog na sobnu temperaturu)
200 g mljevenih oraha
200 g secera u prahu (stauba :)! )
2 dl Coca Cole
1 dl ruma ili rum extrakt po ukusu
Sve se zajedno izmixa i premaze preko beskvita.
Cokoladna glazura:
60 g putra
3 zlice vode
2-3 zlice vece kakaoa ili 100 g cokolade
3 zlica secera.
Sve se zajedno skuha i sjedini da lagano prokuha. Prelije se glazura preko kolaca.
MMMMMMM! Dobar tek!
Krema je super!
Biskvit:
5 jaja, 5 zlica secera, 5 zlica brasna, 5 zlica mlake vode i 1 zlica (vrecica) praska za pecivo.
Zumanjci se pjenasto izmjesaju sa secerom. Bjelanjak se cvrsto izmixa. Brasno i prasak za pecivo se pomijesaju. U zumanjak i secer se doda voda i promjesa. Onda se lagano dodaju bjelanjak i suhe namirnice (brasno i prasak za pecivo). Stavi se smjesa u nauljenu i pobrasnjenu tepsiju manje velicine i pece na 180 stupnjeva oko 15 minuta (ovisi naravno o rerni, ali dobar savjet je da se vadi biskvit kad se odlijepi od stijenki tepsije).
Fil:
250 grama keksa (petit beurra ili mariekexa) koji se izmrvi.
200-250 g putra (ugrijanog na sobnu temperaturu)
200 g mljevenih oraha
200 g secera u prahu (stauba :)! )
2 dl Coca Cole
1 dl ruma ili rum extrakt po ukusu
Sve se zajedno izmixa i premaze preko beskvita.
Cokoladna glazura:
60 g putra
3 zlice vode
2-3 zlice vece kakaoa ili 100 g cokolade
3 zlica secera.
Sve se zajedno skuha i sjedini da lagano prokuha. Prelije se glazura preko kolaca.
MMMMMMM! Dobar tek!
srijeda, 23. siječnja 2013.
Najsiromasniji dan u godini!
Tako nazivaju zadnji dan prije sijecanjske place!
Ljudi rucaju ono sto ponesu sa sobom u kutijama na posao, jede se siromasnije ( vise tijesta i povrca!) i ne ide se toliko u izlaske!
Moj dorucak je jeftin ali ga jedem jer mi je fin i zdrav! Zobena kasa sa malo pekmeza ili meda ili pirea od jabuke i malo mlijeka! Mmmmm....
Ljudi rucaju ono sto ponesu sa sobom u kutijama na posao, jede se siromasnije ( vise tijesta i povrca!) i ne ide se toliko u izlaske!
Moj dorucak je jeftin ali ga jedem jer mi je fin i zdrav! Zobena kasa sa malo pekmeza ili meda ili pirea od jabuke i malo mlijeka! Mmmmm....
petak, 18. siječnja 2013.
- 12 je!
Subota, ne mogu spavati jer me posao drzi budnom. Kava, vatra u kaminu i socijalni mediji su mi drustvo. Novine sam vadila uz pomoc papagajki (kljesta!) jer vani je minus 12 pa je postanska kutija zamrznuta...a bit ce i hladnije ovih dana... Ugodan vikend svima!
Najgore sto mozes biti!
Jucer je sin pricao o svojoj buducnosti. U njoj postoji mogucnost da se zaljubi i ozeni sa nekom curicom. Na sta ja kao politicki korektan roditelj dodam "ili deckom". Njego je odgovor prvo praktican i radi se o tome kako to nije moguce i ne moze se jer tko ce onda haljinu nositi?! Na sta ja naravno kazem da se moze! (jer moze se i smije se!)
I onda on kaze: "ali to bi znacilo da si jedan onaj... kako se to ono kaze mama... ono sto je najgore sto mozes biti?!" I onda upotrijebi onu ruznu rijec za homosexualne muskarce.
NE sine! Ovako ja mislim: Najgore sto mozes biti je zao, zlonamjeran i pokvaren covjek!
Najgore sto moze biti je da volis nekoga a ne smijes biti s tim nekim jer se bojis da ces zbog toga nastradati, biti izoliran od svoje familije ili biti iskljucen iz zajednistva!
I onda on kaze: "ali to bi znacilo da si jedan onaj... kako se to ono kaze mama... ono sto je najgore sto mozes biti?!" I onda upotrijebi onu ruznu rijec za homosexualne muskarce.
NE sine! Ovako ja mislim: Najgore sto mozes biti je zao, zlonamjeran i pokvaren covjek!
Najgore sto moze biti je da volis nekoga a ne smijes biti s tim nekim jer se bojis da ces zbog toga nastradati, biti izoliran od svoje familije ili biti iskljucen iz zajednistva!
srijeda, 16. siječnja 2013.
Napokon par dobrih filmova...
Silver Linings Playbook!
http://www.youtube.com/watch?v=Lj5_FhLaaQQ
Argo i Zero Dark Thirty!
Napokon vrijeme Oscar-a i vrijeme nade o boljim filmovima za gledati...
PS. Sijecanj je vrijeme rodendana i zato histericno puno ima za raditi... Osim sto sve aktivnosti opet pocinju! Plus novi posao... Zivot nikad nije dosadan bez obzira gdje ga zivis!
http://www.youtube.com/watch?v=Lj5_FhLaaQQ
Argo i Zero Dark Thirty!
Napokon vrijeme Oscar-a i vrijeme nade o boljim filmovima za gledati...
PS. Sijecanj je vrijeme rodendana i zato histericno puno ima za raditi... Osim sto sve aktivnosti opet pocinju! Plus novi posao... Zivot nikad nije dosadan bez obzira gdje ga zivis!
ponedjeljak, 14. siječnja 2013.
Ugovor o telefonu!
Nesto za inspiraciju svim roditeljima koji razmisljaju da djeci nabave "pametni" telefon!
Ovako je americka mama koja je napravila ugovor sa svojim sinom! Ima i pametnih stvari (puno!) ali mozda i pokoja koja je lagano neprovediva... ILI? U svedskim dnevnim novinama je u svakom slucaju objavljen clanak o njoj i njenom ugovoru nakon sto je njen blog (link ovdje ispo!) zablokiran zbog svih zainteresiranih! Evo sada i za usku publiku koja cita moj blog! ;)
http://www.janellburleyhofmann.com/gregorys-iphone-contract/
Za citace iz Svedske ili koji znaju svedski googlati (?) na: "mamans råd fick bloggen att krascha" i onda link koji vodi na clanak na dn.se.
Hmm... moj sin ima moj "stari" HTC wildfire? A samo je 8 godina. Doduse ima ga samo po sat vremena svaki treci tjedan kad ide van ili malo cesce kad slusa muziku sa svoje liste preko Spotifya. Ali svejedno... moram razmisliti... hmmmmm
Ovako je americka mama koja je napravila ugovor sa svojim sinom! Ima i pametnih stvari (puno!) ali mozda i pokoja koja je lagano neprovediva... ILI? U svedskim dnevnim novinama je u svakom slucaju objavljen clanak o njoj i njenom ugovoru nakon sto je njen blog (link ovdje ispo!) zablokiran zbog svih zainteresiranih! Evo sada i za usku publiku koja cita moj blog! ;)
http://www.janellburleyhofmann.com/gregorys-iphone-contract/
Za citace iz Svedske ili koji znaju svedski googlati (?) na: "mamans råd fick bloggen att krascha" i onda link koji vodi na clanak na dn.se.
Hmm... moj sin ima moj "stari" HTC wildfire? A samo je 8 godina. Doduse ima ga samo po sat vremena svaki treci tjedan kad ide van ili malo cesce kad slusa muziku sa svoje liste preko Spotifya. Ali svejedno... moram razmisliti... hmmmmm
petak, 11. siječnja 2013.
Hungarian sparkling wine!
Lijep provod i uzivajte u vikendu :)
Zivili!
PS. Madarski rose, sampanjac Chapel Hill Pinot Noir Rose
Zivili!
PS. Madarski rose, sampanjac Chapel Hill Pinot Noir Rose
srijeda, 9. siječnja 2013.
Iphone je opet moj!
Ali cak ni svedski Telia support mi nije uspio popraviti gresku nego sam dobila novi telefon sa savjetom prodavaca da NE instaliram IOs6 nego da cekam noviju, poboljsanu verziju...
Sad samo cekam da dodem kuci i da mogu info prebaciti na njega pa ga koristiti... Najbolji poklon za rodendan!
(mozda bi bas trebala procitati tu knjigu i probati sama taj experiment?!?!?! :) )
Sad samo cekam da dodem kuci i da mogu info prebaciti na njega pa ga koristiti... Najbolji poklon za rodendan!
(mozda bi bas trebala procitati tu knjigu i probati sama taj experiment?!?!?! :) )
utorak, 8. siječnja 2013.
Princeza torta!
Klasicna princeza torta! Specijalno kupljena za moj rodendan! :)
Otpjevali su mi sretan rodendan na tri jezika ( hrvatski, svedski i spanjolski!) i dobila sam knjigu koja se u originalu zove: The Winter of our disconnect od Susan Maushart! Pitam se pitam zasto ;)
Otpjevali su mi sretan rodendan na tri jezika ( hrvatski, svedski i spanjolski!) i dobila sam knjigu koja se u originalu zove: The Winter of our disconnect od Susan Maushart! Pitam se pitam zasto ;)
ponedjeljak, 7. siječnja 2013.
Trazenje dozvole za boravak u Svedskoj!
U jednom sam komentaru dobila pitanje o tome koje procedure vrijede za boravak i rad u Svedskoj!
Ja nazalost ne znam odgovoriti na ta pitanja opcenito! Ali svedski imigracijski ured (Migrationsverket) ima stranicu na kojoj se moze dobiti informacija o pravilima koja vrijede.
Drugi link je zavod za zaposljavanje u Svedskoj. Tamo i ja idem kad trazim posao!
http://www.migrationsverket.se/info/1048.html
http://www.arbetsformedlingen.se/Globalmeny/Other-languages/Languages/Bosanski-hrvatski-srpski-bosniska-kroatiska-serbiska.html
Nadam se da ce nekima taj info dobro doci!
PS. Imajte obzira prema tome da se hrvatski u Svedskoj kombinira sa nekim drugim jezicima... Moj prijedlog je da paznju usmjerite na informaciju a ne kvalitetu/nivo hrvatskog jezika! :)
Ja nazalost ne znam odgovoriti na ta pitanja opcenito! Ali svedski imigracijski ured (Migrationsverket) ima stranicu na kojoj se moze dobiti informacija o pravilima koja vrijede.
Drugi link je zavod za zaposljavanje u Svedskoj. Tamo i ja idem kad trazim posao!
http://www.migrationsverket.se/info/1048.html
http://www.arbetsformedlingen.se/Globalmeny/Other-languages/Languages/Bosanski-hrvatski-srpski-bosniska-kroatiska-serbiska.html
Nadam se da ce nekima taj info dobro doci!
PS. Imajte obzira prema tome da se hrvatski u Svedskoj kombinira sa nekim drugim jezicima... Moj prijedlog je da paznju usmjerite na informaciju a ne kvalitetu/nivo hrvatskog jezika! :)
nedjelja, 6. siječnja 2013.
State of mind
I vrijeme je ovisno o nacinu razmisljanja! Vani sivilo i tuga, temperatura izmedu 0 i -1! A srce ....
http://www.youtube.com/watch?v=QYEC4TZsy-Y&sns=em
http://www.youtube.com/watch?v=QYEC4TZsy-Y&sns=em
subota, 5. siječnja 2013.
Pita sa limunom- Citronpaj
Jedna fina, lagana za poslije slavlja-pita!
Dno pite:
125 g putra
3 dl brasna
2 zlice secera
1 zumanjak ili 2-3 zlice vode.
Putar se ugrije na sobnu toplinu. Pomijesa se putar, brasno i secer tako da bude mrvicasto tijesto. Najbolje sa mikserom, pa se usput napokon upotrijebe one spiralne mjesalice :) Na kraju se doda zumanjak i napravi tijesto koje se potom istanji i njime oblozi jedna posuda za okrugle pite dijametra 24 cm. Ostavi u hladnjaku 30 minuta ili u zamrzivacu 10 minuta.
Fil:
3 jaja
2 dl secera
2 dl vrhnja (ne izmiksanog!)
2 zlice brasna i
2 male zlice vanilin secera
1 limeta
1 limun
Pjenasto miksaj jaja i secer. Dodaj vrhnje, brasno i vanilin secer. Onda naribanu koricu od limuna i limete i sok od limuna i limete. Smjesu prebaci u posudu sa pripremljenom korom. Peci pri dnu na 200 stupnjeva 30 minuta.
Paj se posipa sa Staub secerom (secerom u prahu!) i servira se mlaka! Po zelji se servira sa slagom. Mmmmmmmmm! Dobar tek!
Dno pite:
125 g putra
3 dl brasna
2 zlice secera
1 zumanjak ili 2-3 zlice vode.
Putar se ugrije na sobnu toplinu. Pomijesa se putar, brasno i secer tako da bude mrvicasto tijesto. Najbolje sa mikserom, pa se usput napokon upotrijebe one spiralne mjesalice :) Na kraju se doda zumanjak i napravi tijesto koje se potom istanji i njime oblozi jedna posuda za okrugle pite dijametra 24 cm. Ostavi u hladnjaku 30 minuta ili u zamrzivacu 10 minuta.
Fil:
3 jaja
2 dl secera
2 dl vrhnja (ne izmiksanog!)
2 zlice brasna i
2 male zlice vanilin secera
1 limeta
1 limun
Pjenasto miksaj jaja i secer. Dodaj vrhnje, brasno i vanilin secer. Onda naribanu koricu od limuna i limete i sok od limuna i limete. Smjesu prebaci u posudu sa pripremljenom korom. Peci pri dnu na 200 stupnjeva 30 minuta.
Paj se posipa sa Staub secerom (secerom u prahu!) i servira se mlaka! Po zelji se servira sa slagom. Mmmmmmmmm! Dobar tek!
petak, 4. siječnja 2013.
Taken 2
Nakon sto sam prvi puta pogledala film Taken sa Liam Neesonom u glavnoj ulozi se nisam mogla sjetiti kad samzadnji put gledala napetiji film. Radi se o trafficingu sa mladim djevojkama/curicama i o tome da otmu kcerku nekog super sposobnog agenta! Jako je bio dobar.
Sad kad sam pogledala Taken 2 bilo mi je toliko napeto da nisam mogla gledati, iako je prvi naravno bio puuuuuuno bolji. Ovo je sada iskoristavanje koncepta, koji funkcionira naravno, ali vise nije tako originalan.
(Rade Serbedzija glumi glavu albanske obitelji.)
Inace jos uvijek je "Intouchables" po meni najbolji film prosle godine :)))) Francuska komedija o svemu sto je vazno!
http://www.imdb.com/title/tt1397280/
Sad kad sam pogledala Taken 2 bilo mi je toliko napeto da nisam mogla gledati, iako je prvi naravno bio puuuuuuno bolji. Ovo je sada iskoristavanje koncepta, koji funkcionira naravno, ali vise nije tako originalan.
(Rade Serbedzija glumi glavu albanske obitelji.)
Inace jos uvijek je "Intouchables" po meni najbolji film prosle godine :)))) Francuska komedija o svemu sto je vazno!
http://www.imdb.com/title/tt1397280/
srijeda, 2. siječnja 2013.
Panna cotta - recept
5 dl vrhnja za kuhanje (masnoca po ukusu!)
1/2 dl secera
i 1 stangu vanilije ili jednu zlicicu vanilin secera.
Stangu vanilije prerezi na pola, istrugaj zrnca i sve skupa stavi u vrhnje. Kuha se dok ne baci kljuc koju minutu i onda makne sa vatre.
U vrhnje se onda doda 3 lista zelatine otopljene u vodi (ili 1,5 zlicice praha od zelatine otopljene/promjesane sa 1,5 zlicom hladne vode). Mijesaj dok se zelatina ne otopi. Vazno je da se vrhnje prvo skine sa vatre.
Napuni se otprilike 4 - 6 casa i drzi u hladnjaku nekoliko sati (najmanje 2 sata). Servira se po ukusu npr. sa borovnicama, malinama, passionfruitom, sladoledom.
Desert je super jednostavan a moze se napraviti puno unaprijed. Sretno!
1/2 dl secera
i 1 stangu vanilije ili jednu zlicicu vanilin secera.
Stangu vanilije prerezi na pola, istrugaj zrnca i sve skupa stavi u vrhnje. Kuha se dok ne baci kljuc koju minutu i onda makne sa vatre.
U vrhnje se onda doda 3 lista zelatine otopljene u vodi (ili 1,5 zlicice praha od zelatine otopljene/promjesane sa 1,5 zlicom hladne vode). Mijesaj dok se zelatina ne otopi. Vazno je da se vrhnje prvo skine sa vatre.
Napuni se otprilike 4 - 6 casa i drzi u hladnjaku nekoliko sati (najmanje 2 sata). Servira se po ukusu npr. sa borovnicama, malinama, passionfruitom, sladoledom.
Desert je super jednostavan a moze se napraviti puno unaprijed. Sretno!
utorak, 1. siječnja 2013.
Zadnja kava i desert 2012!
MMMMMM! Ako mi Godina bude kao zadnja kava (caffe latte iz potpuno automatske masine napravljena od svjeze mljevenih zrna!) i zadnji desert (domaca panacotta od vanilije sa tiramisu sladoledom!), onda se nemam cega bojati:
- moj Iphone se vraca sa popravka vec iduci tjedan :)
- novi posao ce se pokazati savrsenim- Kolege, pacijenti, ne previsok izazov a opet dovoljan da mi kompetencija raste ce biti super sve po mom ukusu
- djeca i ostatak obitelji (mama, tata, seke i prijatelji) svi zdravi osim po kojeg prolaznog virusa.
- muz zavrsi sa doktoratom i dobije posao siguran i dobroplacen
- garderoba ne raste u velicini nego u kvaliteti
- broj obuce raste i u kolicini i u kvaliteti ;)
- posjetit cemo hrvatsku i druziti se kao nikad do sada sa onima koje volimo i koji vole nas
- nikada kao prije cemo uzivati u drustvu svih nasih dragi... :)
Tako da 2013ta je vise nego dobrodosla. I nikakva novogodisnja obecanja ove godine! Vec sam ih sve obecala i iznevjerila i onda ispunila u ovih zadnjih 40 i kusur godina!
- moj Iphone se vraca sa popravka vec iduci tjedan :)
- novi posao ce se pokazati savrsenim- Kolege, pacijenti, ne previsok izazov a opet dovoljan da mi kompetencija raste ce biti super sve po mom ukusu
- djeca i ostatak obitelji (mama, tata, seke i prijatelji) svi zdravi osim po kojeg prolaznog virusa.
- muz zavrsi sa doktoratom i dobije posao siguran i dobroplacen
- garderoba ne raste u velicini nego u kvaliteti
- broj obuce raste i u kolicini i u kvaliteti ;)
- posjetit cemo hrvatsku i druziti se kao nikad do sada sa onima koje volimo i koji vole nas
- nikada kao prije cemo uzivati u drustvu svih nasih dragi... :)
Tako da 2013ta je vise nego dobrodosla. I nikakva novogodisnja obecanja ove godine! Vec sam ih sve obecala i iznevjerila i onda ispunila u ovih zadnjih 40 i kusur godina!
Pretplati se na:
Postovi (Atom)